在秋季開奶茶店有什么好的建議？

2018-10-06 17:00:10    瀏覽次數(shù)：    作者： 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)

  現(xiàn)在正值秋季，人們也從炎熱的夏天逐漸過渡到?jīng)鏊�的秋天，隨著天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，也從冷飲轉(zhuǎn)換成了熱飲，不同季節(jié)經(jīng)營，在經(jīng)營的過程中有許多細(xì)節(jié)上的東西需要我們細(xì)心照料，今天我們就來講講秋季經(jīng)營奶茶店有什么建議和注意事項(xiàng)吧。

  相對(duì)比夏季，人們對(duì)秋季飲品的要求比較少，但是對(duì)于經(jīng)營者來說，顧客就是上帝，服務(wù)質(zhì)量不能下降，所以當(dāng)客戶提出需求時(shí)我們應(yīng)該盡量滿足，耐心的詢問客戶需要飲品的種類，冷熱程度以及甜度，不同的客人對(duì)奶茶的要求不同，有些人喜歡七分甜的，有些人喜歡喝九分甜的，對(duì)此，投其所好才能獲得好口碑，如果無視客人要求，把熱的換成冷的，五分甜弄成九分甜，這樣會(huì)使客人對(duì)飲品產(chǎn)生不好的印象，下次說可能就不來了。

  保持原材料新鮮，管理好原材料，過期的材料不要用，大家都知道任何食品都是有期限的，過期了味道就會(huì)變質(zhì)，影響口感和衛(wèi)生，所以準(zhǔn)備原材料時(shí)應(yīng)該把控好量，既不超量也不少量，控制在一個(gè)合理的范圍內(nèi)。

  促銷活動(dòng)，像中秋國慶這些節(jié)假日可以適當(dāng)搞搞促銷，當(dāng)然其他日子也可以，促銷可以推動(dòng)一定的銷量哦。

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