2019-02-12 14:57:06 瀏覽次數(shù): 作者: 廣州咕嚕咕嚕官網(wǎng)
大家都知道外賣是拓寬奶茶銷量的一大渠道,做的好可以讓店里的生意紅紅火火,做的不好,只能依靠店內(nèi)接單,少了很多客源。那么外賣要怎么做呢?首先是選擇合作平臺(tái),像美團(tuán)、餓了么、百度外賣這些都是比較多人用的,選好平臺(tái)接下來(lái)就是外賣菜單設(shè)計(jì),要做的吸引人,就要想點(diǎn)辦法了,下面讓小編來(lái)教教你。
對(duì)于奶茶的外賣菜單設(shè)計(jì),不懂的可以參考一下其他商家,對(duì)比幾個(gè)店家,把自己當(dāng)做客戶,如果你是客戶,你會(huì)選擇怎樣的店家呢?當(dāng)然了,菜單最好是有自己的特色,不要照抄,在排版、顏色和字體上都要下點(diǎn)功夫,讓客戶看的舒服。
菜單上的圖片很重要,這是表現(xiàn)你產(chǎn)品的重要因素,很多人都是看圖點(diǎn)單,盡量把菜譜做的美觀些,讓人有食欲,看著就喜歡。同時(shí)圖片上的食物不可作假,也不可夸大,有些食品看著很多,很美味,但是實(shí)際上客戶收到的確實(shí)差距很大,客人心里就會(huì)有很大的落差,想要回頭客就比較難了。
菜品的取名可以有特色一些,像一些比較文藝的奶茶店,取的名也比較有范,有些比較二的奶茶店,取得名字也比較搞笑,有些客人就比較喜歡這些小心思,表面功夫做好了,銷量自然就做上去了。
外賣平臺(tái)上的評(píng)價(jià)很重要,所以食品的質(zhì)量不能低,很多人在下單的時(shí)候會(huì)看評(píng)價(jià),評(píng)價(jià)的好,客戶也比較放心,要是評(píng)價(jià)不好,客人也會(huì)覺得這家店的東西不好吃,這就丟掉很多客源了。
包裝,現(xiàn)在很多店家都會(huì)在包裝上下功夫,把包裝設(shè)計(jì)的十分漂亮,看起來(lái)就比較高檔,其實(shí)小編不提倡這種做法,與其在包裝上下這么多功夫,不如專注于食品本身,包裝太奢侈也是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)單美觀就好。
速度,外賣的速度也是讓人決定要不要選擇的因素之一,送外賣的范圍,小編建議不要太遙遠(yuǎn),送貨時(shí)間越長(zhǎng),客戶就越?jīng)]有耐心,差評(píng)就更多了。
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